1カ月ぶりに白馬にやって来ました。
毎年この時期に白馬に来て思うこと・・・まだ山には雪がいっぱい残ってるなぁ。 去年もそう思ったし、ことしも・・・ このカメラでのズームは好きになれないのですが、ちょろっと長ダマにしてみたほうが雪の量の多さがわかるかな? 稜線までスキー板をかつぎ上げて、登頂した後はスキーで大雪渓を滑り降りたのでした。 ヤル気さえあれば、まだまだ滑れるだけの雪があります。 さて、今回の白馬は“ビール造り”が目的・・・造ると言っても醗酵させるだけなんですが。 草津からソメちゃん、静岡からグーさまが来てくれました。 今回は一次醗酵・・・酵母が糖分を分解して発生する炭酸ガスを放出してしまいます。 というワケで、ガス抜きがついた容器に入れて、1週間ばかり寝かせます。 さて、今回はちょっとした実験を試みることにしました。 溶かしたモルツにガッツリと糖分を与え、これを酵母で分解・・・こうすると、アルコール分が高くなります。 晩メシの後、MARUさん、わしわしさんが来てDVD上映会。 「シザーズハンド」と「なんちゃらのシーズン」を見ました。 米国の小説を読んでて凄いなぁって感じさせられる作品の中で、僕が特に感心してしまうのは・・・真実を知らぬ大衆があらぬ方向に突き進んで行く姿を描いたもの。「シザーズハンド」でも、皆がエドワードを悪者として追い込んで行ってしまう・・・悪いときは悪いモンで事態がどんどん思わしくない方向に発展して行ってしまう。こういう作品は好きです。 ところで、白馬は夜になると冷えます。 DVDを2本見たところで、すっかりカラダが冷えてしまったので、寒さから逃れるために布団にもぐり込みました。 そしたら、いつの間にやら眠ってしまいました。
by gggggen3
| 2008-06-07 23:56
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